沒牙齒老人吃什麼

老年人隨著身體機能的下降，牙齦組織會逐漸的萎縮，這時候牙齒會逐漸的脫落，這對老年人的健康影響很大，因為咀嚼能力逐漸的變差，常常容易引起腸胃消化不良，所以說對於沒有牙齒的老人來說，在飲食方面一定要注意多吃些容易消化的食物，要注意及時的補充維生素和蛋白質，要補充鈣質和鐵質。

沒牙的老人吃什麼

1、注意補充維生素

口腔軟組織中承擔咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進食時，會出現不同程度的牙齦壓痛，多是因為缺乏維生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內嚴重缺乏維生素C，就會引起壞血病，其主要表現就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至於出血，但卻會影響膠原組織的形成和修復，從而使缺牙區域內的牙齦組織出現萎縮或炎症。另外，由於缺乏維生素C而減弱了口腔組織對粗硬食物的適應能力，過大的咬合力還會對軟組織造成一定的損傷。維生素B缺乏則易發生萎縮性舌炎、唇炎。

2、每天攝入一定量蛋白質

老年人每天攝入一定數量的蛋白質。男性75克、女性65克為宜，注重選擇那些利於咀嚼和消化的蛋白質品，如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等，促進體內分解代謝，提高口腔支援組織的耐力。食物中蛋白質的能被人體消化利用的難易程度因食物而異，比如燕麥中的蛋白質就比雞蛋中的難以消化。總的來說，由於蛋白質的氨基酸組成與人體比較接近，動物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的，其利用率可以達到90%以上，豆科植物蛋白質其次（80%左右），穀類和其他植物蛋白的吸收利用率較低。

3、加強鐵質和鈣質的吸收

多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等，可增加血液中的血紅蛋白，改善老年人常見的貧血症狀。多飲用牛奶、豆漿、排骨湯，服用一定數量的維生素D或魚肝油，可補充人體所需的鈣質，避免骨骼脫鈣、骨質疏鬆等症狀。老年人牙齒不好的原因很大一部分是由於老年人對鈣的吸收不強，自身鈣質流失嚴重，因此更需要適量的補充一定的鈣質。

4、多食用營養又容易咀嚼的食物

老人家沒牙應該食用易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品，可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕鬆進食，又不會因為沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養成分不夠，造成營養不良的情況。

5、細嚼慢嚥

老人家吸收能力不好，吃飯更應該細嚼慢嚥。可是老人沒牙怎麼辦呢？失牙老人應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食欲，促進消化。