檸檬雞腳的做法

很多人都比較喜歡吃檸檬雞腳，這是雞腳的一種常見的做法，因為加入了檸檬，為使雞腳的味道更美加清新，營養功效也更好，我們知道檸檬裡面含維生素c，具有一定的抗氧化的作用，在美容養顏，促進消化方面的作用也很好，在潤肺止咳方面的作用也是不錯的，另外檸檬雞腳的做法也比較簡單，在夏天的適當的吃一些是非常好的開胃小菜。

檸檬雞腳的做法

主料：雞腳1-2斤

輔料：檸檬1個、廚邦醬油小半碗、陳醋適量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6個、蒜頭1個、生薑2片、香菜適量

1.洗乾淨加入水，加適量的鹽和生薑片煮、煮10分鐘左右雞腳熟了就行了，撈起來馬上過冷水或者冰水、涼透了後雞腳放一放，這時準備別的配料。

2.切點香菜，辣椒，蒜頭剁碎

3.就像吃火鍋一樣，那個大碗倒多點生抽（我用的是廚邦醬油）還有陳醋。再倒點料酒芝麻油（適量） 把檸檬切二片留著做裝飾，剩下的把汁擰到碗裡去，在倒入香菜辣椒蒜粒攪拌就行了。用筷子沾點嘗嘗，不夠酸可以在加醋或者檸檬汁。

4.最後把涼了的雞腳倒進去，撈一下，最後上面放二片留著的檸檬片，丟點點香菜葉子，也可以撒點芝麻、雞腳完成、蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍幾小時就可以吃了，（時間越久越好）最好中途打開冰箱用筷子攪拌下，讓每個雞腳都入味。

檸檬對人的好處

1、排毒養顏

檸檬水可以排毒養顏。水本來就可以幫助我們身體排毒，加上檸檬中所含的維生素C更能加強清除血液裡的毒素，保持肌膚光澤，還可以減少皺紋。

2、平衡PH值

檸檬水雖然嘗上去很酸很酸，但實際上它是鹼性的，讓身體維持在鹼性狀態，可以預防疾病，阻止病原體存活，這是喝檸檬水的一個重要的好處。

3、增強免疫力

檸檬中的鉀有助於控制血壓，刺激大腦神經系統;維生素C還有助於對抗感冒。如果你生病了，記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!

4、促進消化

喝檸檬水能夠促進胃部消化，當你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。

5、幫助醒酒

喝檸檬水的另一個好處就是你喝了一晚上的酒後，有時胃部過敏，它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬，它可以作為防腐劑來説明身體系統排除毒素。

6、刺激大腦神經系統興奮

人體鉀含量低，就會感覺抑鬱，焦慮，健忘，甚至是腦袋反應遲鈍。檸檬中富含微量元素鉀和維生素C，這些都會給我們減壓。

7、幫助呼吸

如果你遇到呼吸問題，如哮喘或感染，檸檬水更是你的理想飲料!它具有抗菌性能，有助於擺脫胸部感染，減輕咳嗽。