薏米銀耳紅棗湯的功效

對於護膚養顏，女人們都是一直追求著沒有放棄，面對於這個方面除了外用的東西，還需要做內調，這樣才能內外結合，讓人有一個好的氣色，皮膚也是要靠養的才行。對於用來調理的東西，薏米、銀耳、紅棗都是對女人身體很好的東西，薏米去濕、銀耳補充蛋白質、紅棗補血氣，那麼下面就來說說薏米銀耳紅棗湯的功效。

1、薏米具有很高的營養價值，薏米中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、賴氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

2、銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

3、紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素c、微量鈣多種。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

薏仁米有去濕的功效，紅豆和銀耳是涼性的，紅棗是溫性的，紅豆與紅棗補血，銀耳潤肺，四種東西一起燉湯，是很好的匹配，有很好的補益作用。還可以在此基礎上再加入百合，蓮子，桂圓，枸杞等。這類湯男女老少一年四季皆適宜，只是易上火體質少加桂圓和枸杞，秋冬乾燥少加薏仁米，女性在經期不吃或少吃為宜。