蒸蘋果能降血糖嗎 蒸蘋果要蒸多久
蒸蘋果能降血糖嗎
蒸蘋果有降血糖的工作，但只能作為輔助的食療方式，並不能代替藥物，並且由於蒸蘋果是民間的偏方，所以具體的效果還有待考證。
想要通過飲食輔助降血糖的朋友們，也可也試試吃蒸蘋果。因為蘋果加熱之後，多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用！
蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此，糖尿病患者宜吃酸味蘋果。另外蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。得了糖尿病一定要及時治療，不會影響正常的生活。
蒸蘋果一般隔水蒸5分鐘左右就可以了。
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。
材料：蘋果1個，食鹽少許
做法：
1.蘋果用水沖洗一下，浸濕表面
2.在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用
3.然後再用水沖洗乾淨
4.將蘋果對半切開
5.去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核
6.將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透
7.切好的蘋果放入小碗內
8.放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用