豆漿機打銀耳會有什麼壞處?
所謂的銀耳,其實就是這白木耳,這是一種營養非常豐富的食物,被人們稱為菌中之冠,首先,吃銀耳具有潤腸通便的作用,另外還具有美容養顏的功效,這也是廣大女性非常喜歡吃銀耳的原因,銀耳對虛勞咳嗽也有很好的療效,可能有的人會使用豆漿機打銀耳來吃,但這樣做可能會有壞處。
第一、豆漿機做銀耳還有營養嗎?
營養是有的,但是一般不需要用豆漿機做。用豆漿機把銀耳打碎,利於消化一些而已。其營養成分不隨形態的改變而改變。營養一直都在那裡。
先把銀耳泡發,用刀切碎,豆漿機裡面放水,再放入銀耳,點養顏迷糊這個鍵,就行了,做出來很好喝
第二、豆漿機能打銀耳粥嗎
能。
銀耳湯是個防燥美容的好東西,尤其適合秋季乾燥時飲用,能有效緩解秋燥帶來的種種不適。但是,熬煮銀耳湯需要很長的時間,如果沒有時間和耐心可以嘗試用豆漿機做銀耳湯,絕對能快速又簡單地做出好喝的銀耳湯。
第一步:浸泡銀耳。把銀耳用冷水浸泡4小時以上,讓銀耳充分吸收水分。其實,銀耳只需要泡10分鐘左右,泡至變軟就可以用豆漿機來做銀耳湯了,做出的銀耳湯同樣會粘稠好喝。但是,銀耳必須經過2~3小時以上的小火熬煮才利於營養物質溶出。而用豆漿機制作銀耳湯的加熱時間很短,所以一定要做浸泡的工作,把銀耳充分泡軟後再用豆漿機來做,這樣才能更利於營養物質的溶出。
第二步:打銀耳湯。把泡好的銀耳洗淨剪去根蒂部分,撕成小朵放入豆漿機,然後加入適量水,啟動“濕豆”功能開始打制吧,等豆漿機自動停止工作後,銀耳湯就做好了,用冰糖調整一下甜度就可以喝了。
用這種方法做銀耳湯更容易出膠,在銀耳用量和水量相同的情況下,做出的銀耳湯會更加粘稠而且非常節省時間。
第三、豆漿機做的銀耳羹(不用耗火燉5個小時了!)的做法
銀耳浸泡過夜。
枸杞子洗淨之後泡20分鐘。
將泡好的枸杞子和銀耳放入豆漿機,加適量水。
選擇五穀豆漿功能。
磨好之後加入趁熱化入少許冰糖。
做好了。可以在表面撒上幾粒枸杞子。