胡蘿蔔炒玉米怎麼做好吃？胡蘿蔔炒玉米的三種做法

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、鐵以及各種類型的維生素，對於人體而言，具有著極高的營養價值。玉米也含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鎂、維生素E等營養物質，對於人體有著多種功效。正因此，胡蘿蔔炒玉米成了一種特別受歡迎的食物。下面，就為大家介紹胡蘿蔔炒玉米的三種做法。

一、胡蘿蔔炒玉米

胡蘿蔔炒玉米是一種食品，主要材料有玉米、胡蘿蔔等，輔料有瘦肉、蠔油、生粉、生抽、糖等，口味偏甜，是一道家常菜。做法如下：

主料：胡蘿蔔200g

配料：玉米適量、生抽適量、生粉適量、瘦肉適量、蠔油適量、糖適量

做法

1、玉米取粒，胡蘿蔔切和玉米大小的丁

2、豬肉切小小塊用生粉，生抽，油、糖拌勻

3、熱油鍋放豬肉炒香

4、倒入玉米，胡蘿蔔粒一起翻炒

5、放些鹽和適量蠔油翻炒

6、灑些水蓋上鍋蓋燜煮至幹水即可出鍋

7、色彩豔麗的金玉滿堂非常美味

二、胡蘿蔔玉米筍炒火腿

做法步驟

1、胡蘿蔔、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、醃蘿蔔切丁。

2、山藥丁、玉米筍飛水撈出。

3、鍋內放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿蔔放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒。

4、放入山藥、玉米筍、醃蘿蔔丁，加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、 鮮百里香即可。

三、玉米胡蘿蔔炒蝦仁

材料：蝦仁，胡椒粉，料酒，澱粉，玉米，豌豆，胡蘿蔔，鹽

做法

1、用胡椒粉、鹽、澱粉醃制蝦仁，放冰箱，我醃制了5小時，放了一點點的鹽，如果放多了，醃制時間過長會偏鹹的，所以就放一點點。

2、玉米、豌豆、胡蘿蔔沖洗一下，瀝幹水分。

3、鍋子倒油，燒8成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿蔔，稍微放點鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了！