營養飲食

吃龍蝦後可以吃芒果嗎?

海鮮是非常美味的食物,尤其是很多女孩子,如果隔幾天不吃一次,恐怕會渾身難受。當然,對於很多人來說,海鮮過敏是十分要命的,所以每次吃海鮮的時候十分小心,生怕出現過敏症狀。那麼,吃龍蝦同時吃芒果會怎樣?專家提醒大家,兩種食物同吃不但可能導致過敏,還會出現腹痛等問題。

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芒果與海鮮不能同吃:吃芒果和蝦這兩種食物要特別注意,兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

芒果所含有的維生素A成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分之一。

因此建議不要混吃的好,不僅是蝦,海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃,如果一起吃,輕者腹痛,重者致命。

很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素C結合,會轉變為有毒的砒霜。

其實,一次性攝入50個中等大小的蘋果,或30個梨,或10個柳丁,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素C會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。此外,還可以選擇維生素C含量比較低的水果,比如蘋果和梨,避免獼猴桃、柳丁、柿子等含維生素C高的食物。