香蒲草主要藥用價值是什麼?

香蒲草是日常生活中比較常見的一種植物，香蒲草的外觀十分美觀，是屬於一種水生植物，一般會在溫暖的環境當中開花，香蒲草其中也富含大量的藥用價值，可以補充人體每天所需要的蛋白質，和多種礦物質，還可以補充身體所需要的鈣質，味道鮮嫩可口，也可以製作成涼拌小菜。

香蒲草有哪些功效及作用?

1、香蒲葉綠穗奇常用于點綴園林水池、湖畔，構築水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽佈置庭院。

2、蒲棒常用於切花材料。全株是造紙的好原料。葉稱蒲草可用於編織，花粉可入藥稱蒲黃。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明，雌花序上的毛稱蒲絨，常可作枕絮。

3、嫩芽稱蒲菜，其味鮮美，可食用，為有名的水生蔬菜。

4、香蒲草還可以補充身體大量蛋白質、鈣質和多種礦物元素，補充身體需要的粗纖維。

香蒲草可以吃嗎?

香蒲草其實是一種可食用的蔬菜，是可以吃的。

香蒲草的吃法：

1、蒲菜洗淨摘成小段。

2、蔥薑切好備用。

3、鍋裡放底油，下蔥薑煸炒。

4、爆香後下蒲菜翻炒。

5、豆腐切塊入鍋。

6、加入適量開水。喜歡蝦米的可以放入蝦米。

7、蓋上蓋子煮一下。千滾豆腐萬滾魚。

8、出鍋前放適量鹽，味精調味，撒香菜盛盤。

形態特徵

為多年生宿根性沼澤草本植物,植株高1.4～2米,有的高達3米以上。根狀莖白色,長而橫生,節部處生許多鬚根,老根黃褐色。莖圓柱形,直立,質硬而中實。葉扁平帶狀,長達1米多,寬2～3釐米,光滑無毛。基部呈長鞘抱莖。花單性,肉穗狀花序頂生圓柱狀似蠟燭。雄花序生於上部,長10～30釐米,雌花序生於下部,與雄序等長或略長,兩者中間無間隔,緊密相聯。呈灰褐色。花小,無花被,有毛。雄 花有雄蕊3枚,花粉黃色,每4粒聚成塊,雌花無小苞片,子房線形,有柄,花柱單一。果序圓柱狀,褐色,堅果細小,具多數白毛。內含細小種子,橢圓形。花期6～7月,果期7～8月。