百合煮粥有什麼功效

百合是常見的一種食材，營養價值比較高，有很好的潤肺止咳，養陰生津的作用，百合的食療功效非常的不錯，平時可以用百合來煮粥喝，比如說百合瘦肉粥，就是比較常見的養生保健粥，有很好的滋補身體的作用，具有調理脾胃，促進消化的效果，還有一定的美容養顏，促進皮膚美白的功效。

百合瘦肉粥的功效和作用

1、百合瘦肉粥能滋補身體

百合瘦肉粥中含有大量的蛋白質，它既含有植物蛋白，又含有動物蛋白，而且氨基酸的含量也特別高，除此以外，它還含有膳食纖維和大量碳水化合物及多種維生素，平時人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能補中益氣，也能強壯身體，最適合那些身體虛弱的人群食用。

2、百合瘦肉粥能補脾和胃

百合瘦肉粥，不單能益氣，養陰潤燥，還能補脾和胃，也能清肺，它能促進人體胃液分泌，增加人體腸胃的消化能力，也能抑制人體對脂肪的吸收，平時人們食用百合瘦肉粥，既能滿足身體對多種不同營養的需要，又能預防身體肥胖，還能有效緩解人類的消化不良與食欲不振。除此以外，百合瘦肉粥還能清心安神，它能養陰生津，也能安神除煩，對人們熱病傷津以及失眠心悸等不良症狀都有明顯緩解作用。

3、百合瘦肉粥能美容養顏

百合瘦肉粥中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀的含量比較高，這種物質可以促進人體代謝，也能滋養肌膚，讓人們的皮膚細嫩，增加彈性，減少皺紋生成，另外，百合瘦肉粥中的百合還含有一些天然的黏液蛋白，這種物質有益於皮膚細胞新陳代謝，因此平時多吃百合瘦肉粥能起到明顯美容養顏作用。

做法

一、原料：

其他百合粥圖片

其他百合粥圖片(14張)

1. 主料：百合30 克，粳米100 克。

2.調料：白糖。

二、制法：

將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後改為

文火煮成粥，調入白糖即成。

按：百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的幹

咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作

為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之，可健康少病。

百合粥　鮮百合100g剝好洗淨，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。