豬蹄黃豆湯下奶的正確做法是什麼？

在經歷了漫長的懷孕階段之後，孕媽媽順利生下了寶寶，這是讓全家人都非常開心的事情，但是很多新媽媽會遇到一個問題，那就是奶水非常少，不能滿足寶寶的需要，所以寶寶經常哭鬧，這時候新媽媽們一定要調整好自己情緒，然後多吃一些有利於下奶的食物，比如豬蹄黃豆湯就有非常好的下奶功效，這道湯的做法如下。

第一、豬蹄燉黃豆下奶嗎

豬蹄燉黃豆是產婦經常吃的一道美味菜肴，吃豬蹄燉黃豆能為人體補充蛋白質、膠質和脂肪，有利於奶水充足。黃豆和豬蹄的營養功效如下：

黃豆：黃豆不僅味美，而且具有很高的營養價值。黃豆的蛋白質含量是肉類的數倍，且其的脂肪含量在豆類中占首位，並且富含多種維生素及礦物質。黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%，為理想的補益食品。

豬蹄：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比不是特別高。此外，豬蹄還有下奶的功效，膠原蛋白則一定程度上有助於上口的癒合，恢復皮膚彈性，特別適用于剖腹產後產婦催乳。

第二、黃豆燉豬蹄

食材：豬腳120克，黃豆30克，香菜少許，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。

做法：

1、豬腳去毛洗淨，用沸水川燙過，黃豆泡水約5小時備用。

2、將處理好的豬腳和花生，連同調味料及水一起燉煮約1個半小時，至豬腳與黃豆均熟爛即可。

3、調味後即可食用，盛盤後放些香菜更添風味。

第三、黃豆豬蹄湯

食材：豬蹄200克，黃豆50克，薑、蔥花、鹽、黃酒適量。

做法：

1、黃豆提前浸泡1小時，備用；薑洗淨切片；大蔥切段。

2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，切成大塊，加入清水、薑片煮沸，撇去血沫；

3、倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥時，加精鹽，再煮1小時。

4、出鍋時撒上蔥花即可。