苜蓿粉功效作用

苜蓿還被稱為木粟、光風草或者是草頭，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、和微量元素等。苜蓿具有很好的清熱促排尿、舒經活絡、排石和補血止喘的功效。苜蓿具有一定的養生保健功效也可以入藥，在治療貧血的時候就會經常的用到苜蓿，並且會收到比較理想的治療效果。

功效一

苜蓿的功效與作用不僅僅是可以治療貧血，還對很多出血的症狀有很好的療效，甚至可以緩解由於胃熱導致的腸胃不舒服沒有食欲，味甘、淡，性微寒。能清胃熱，利尿除濕。用於胃熱煩悶，一切出血症候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命K在食品中，含量最豐富的，就是苜蓿。

功效二

由苜蓿來作為預防出血症候，實驗的結果認為收效很高，對各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預防的效果。清內熱。準備苜蓿菜，幹麵粉，目蓿菜摘洗乾淨切成碎末，拌入幹麵粉充分抓勻，如果乾的話就拌入一個蛋清。將扮勻的苜蓿菜團成乒乓球大小的圓球，然後間隔性排放在蒸籠裡。

功效三

苜蓿是清涼性的蔬菜，進食之後，確能消除內火，尤其在燥烈季節，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。苜蓿經油炒後，乘熱進食，味極鮮潔。冷卻後，進食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節，如果覺得唇幹舌燥，用以佐膳，是維護健康的上品菜肴。

功效四

1.止咳平喘

現代藥理發現，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。

2.補血止血

苜蓿中含有較多量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的維生素B12成分，可治療惡性貧血.此外，苜蓿還含有止血作用的維生素K，民間常用治胃或痔、腸出血。

3.通便排毒

苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。

綜合作用

苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用；苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。