營養飲食

赤小豆薏仁芡實的功效作用

赤小豆薏仁芡實是我們生活當中比較常見的食材,用這幾種食材熬成粥,具有很好的保健身體的作用,紅豆有利水消腫的功效,能夠達到健脾補心的效果,而芡實有止瀉補脾的作用,具有固腎澀精的功效,薏仁在除濕方面的效果是最好的,所以說平時適當的吃一些赤小豆薏仁芡實粥,能夠發揮很好的養生功效。

赤小豆薏仁芡實功效

1、美容養顏。薏米含有多種維生素和礦物質等營養物質。其中的維生素E是一種很好的美容食品,可以消除粉刺色斑、改善膚色。對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。可以使人體皮膚光滑細膩。芡實中含有的維生素C,可以加強細胞對鐵質的吸收,從而使細胞獲得滋養。

2、預防癌症。芡實可以可以加強小腸的吸收功能,增加血清胡蘿蔔素的濃度,從而使肺癌、胃癌的發病幾率下降。薏米則是病弱患者的食療佳品,健康人常吃薏米,也可以起到防癌作用。

3、補腎利尿。紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多種營養物質,也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。芡實則是進補佳品,可補脾止瀉、固腎澀精。三者對於腎的滋補方面都有較好的作用。

4、催乳。這主要是由於紅豆中的葉酸成分。產婦和乳母適當食用,可以起到催乳的效果。

5、強壯體格。芡實中有很多鈣、磷、鐵等微量元素,在治療貧血、強壯筋骨方面都有著較好的作用。此外,維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應,從而使人體細胞獲得滋養。

紅豆薏米芡實水可以長期喝嗎

1、女性。由於薏米性寒,雖然有性平的紅豆加以緩解,但其自身的寒性還是存在的。所以女性在例假時不應飲用紅豆薏米芡實水,不然可能會導致腹痛,甚至還可能導致經期延遲。

2、孕婦。對於孕婦來說,薏米中所含成分會增加子宮的緊張度,有可能會導致滑胎,同時紅豆中也含有糖分,所以在前三個月是不能食用的,懷孕期間也儘量不要喝。

3、非濕熱體質者。紅豆薏米芡實水有很多的清熱利濕作用,很適合體質濕熱的人。但非濕熱體質者如果長期飲用紅豆薏米芡實水,其較強的排水性可能會加強體內的寒性,導致腹瀉等症狀,也不利於胃腸的健康。

4、便秘患者。便秘患者飲用紅豆薏米芡實水可能會加重便秘。

同時,飲用紅豆薏米芡實水需要適量,一次250毫升是比較合適的,不要貪多。