營養飲食

刨腹產婦傷痛,食譜大全來緩解

產後的調養對身體的修復非常關鍵,很多女性就是因為不注意產後的調養,經常不在意自己的飲食健康,漸漸會導致身體的元氣沒有得到很好的修復,氣血不足,落下產後病,這也正是很多女性在生完孩子後,體質瞬間下降的主要原因,其實在做完剖腹產後的元氣大傷是很常見的,多通過這些食譜來滋補很重要。

下麵推薦三款產婦食譜:

花生小米粥

原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

方法:

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。

2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸後,改用小火約煮30分鐘。

3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

營養功效:花生,又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效,含有豐富蛋白質。

小貼士:淘小米時,不宜用手搓洗,也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。

老薑雞

原料:雞腿500克,木耳10克,薑片20克,鹽6克,紅蘿蔔、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯各適量。

方法:

1、雞腿剁成肉塊,用開水焯好。

2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。

3、水澱粉勾芡,淋明油,香油出鍋。

營養功效:木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。

小貼士:鮮木耳含有毒素,不可食用。溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌,用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。

木耳豬腰湯

原料:豬腰2個,木耳30克,上湯、薑、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

做法:

1、豬腰切開去除中央白色物,切成片,洗淨再用鹽搽勻,醃10分鐘後,將鹽洗淨,再將白酒淋上豬腰面,醃10分鐘,待用。

2、木耳用溫水泡發,擇蒂,洗淨後,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟後撈出裝碗。

3、上東加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調味即可。

營養功效:豬腰是豬腎的俗稱,含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養成分,有補養肝腎、強筋壯骨的功效。

小貼士:豬腰泡過水則色澤發白、發脹,不宜購買。