兒童野餐食譜的標準是什麼?
現在很多的小孩子經常會被學校組織去野餐,去郊區野餐的時候,需要隨身攜帶一些食物,這樣可以保證在途中不會饑餓,郊區的野餐主要還是以簡單簡便為主,不要帶一些湯湯水水,最好是幹一些的,兒童野餐的食譜最好可以用來烤制,烤好後放在容器中儲存,這樣方便食用。
食材
主料半邊鴨650g排骨味調料粉20g輔料生抽適量料酒適量蜂蜜適量
步驟
1.將排骨味粉用適量的水化開,根據自己口味再適當地加點生抽、料酒
然後均勻地抹在鴨子上,並且用叉子在鴨肉上紮幾下以方便入味
2.將鴨肉和料汁一起放入保鮮袋,紮緊,入冰箱冷藏過夜(中途要隔著袋子揉捏幾次幫助入味)
3.在烤盤上墊個錫紙,放上烤網,有皮的部分先朝上,然後在鴨肉上刷層蜂蜜,200度,中下層烤15分鐘
4.取出,翻面再刷層蜂蜜,繼續烤20分鐘
5.再次取出,將容易烤焦的部分用錫紙包上,刷蜂蜜繼續烤15分鐘至顏色金黃就差不多了(如果你覺得效果還不夠,也可以再次翻面烤個10分鐘噠,但是一定要記得看,別烤糊了哦)
食材
主料絲瓜100g豆干200g豆腐皮500g 輔料麵筋適量火腿腸100g凍豆腐適量花菜適量火鍋底料1袋
步驟
1.豆干和豆皮。
2.絲瓜和凍豆腐
3.烤麩塊和方塊油炸豆腐
4.火腿腸和水麵筋段
5.鍋內添水,燒開後放入火鍋底料融化。
6.放入串好的菜串,煮熟入味即可食用。
食材
主料麵粉170g燕麥130g紅糖30g玉米油50g雞蛋1個 輔料鹽1g小蘇打1g
步驟
1.將玉米油打發白。
2.加入紅糖打勻。
3.加入雞蛋打勻。
4.加入麵粉、燕麥、鹽、小蘇打和勻至無乾粉即可。
5.分成十二個小份,壓成餅乾型。
6.烤箱180度,中上層,25分鐘,停火後再燜幾分鐘,出爐放涼。
小貼士
1、如果想再酥,可適當增加油的用量。
2、這款餅乾用糖量不大,微甜,喜歡甜口的,可適量加糖。