中醫常識

吃什麼可以補維生素d?

維生素D對於人體而言,是一種十分重要的營養物質,如果體內缺乏維生素D,將會使人,尤其是使孩子罹患佝僂病、肺炎、貧血等疾病,會給孩子的成長和發育帶來諸多不良影響。缺乏維生素D的話,可以多吃一些富含維生素D的食物,比如:多脂魚、雞蛋、牛肝、牛奶、蘑菇、橘子汁、穀類食物等。

1、多脂魚

像三文魚、金槍魚等多脂魚類,能夠為人們提供豐富的維生素D,每週吃兩次魚即可。另外,它們還富含歐米伽-3脂肪酸,對大腦和心臟的健康非常有利。而且,魚還富含瘦蛋白,如果不喜歡吃雞肉的話,它是很好的替代品。

2、雞蛋

特別是蛋黃,含有的維生素D較多。因此,吃雞蛋時,不能只吃蛋清,蛋黃也要吃。另外,雞蛋中含有的維生素A和膽鹼也較多,前者有益於免疫系統,後者是大腦健康所必須的一種影響。

3、牛肝

維生素D只是牛肝中含有的營養物質之一,它還富含蛋白質,牛肝的價格比較實惠。另外,牛肝還能為人們提供足量的維生素B12、核黃素、維生素A和礦物質銅。

4、牛奶

很多人都知道喝牛奶可以補鈣,其實,它也含有很多維生素D,加強人體對鈣的吸收,增強骨骼。牛奶中還含有礦物質鉀,它對於保持健康的血壓是非常關鍵的。如果跑者不喜歡喝牛奶,也可以用豆奶和杏仁奶來代替。

5、蘑菇

蘑菇是少有的含維生素D的農產品。不過它的含量並不是太多,但是它能為人體提供增強免疫系統的營養。

6、橘子汁

其實,橘子汁和牛奶一樣,都能為人們提供豐富的維生素D。而且,橘子汁中還含有豐富的維生素C。但是,橘子汁不宜喝太多,因為它的含糖量也不低。

7、穀類食物

像燕麥、糯米、小麥、粳米、黑米等穀類食物,都能為人體提供一定量的維生素D。比如,早餐用牛奶沖泡燕麥粥,攝入的維生素D就會更多。