芹菜籽粉功效作用有哪些?
芹菜籽粉,就是從芹菜的花朵中取出來的一種物質,由於含有多種營養元素和礦物質,因此食療價值非常高,對於三高人群有著很好的治療效果,同時也可以增強骨骼,預防軟骨病。芹菜籽粉在服用的過程中,需要遵循一定的方法。下面,就給大家介紹芹菜籽粉的功效作用以及服用方法。
一、芹菜籽粉功效
芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而種子的體形也非常之小,呈卵形,顏色多為棕褐色或深棕色,含桉油醇、磷甲氧基酚,傘花內酯、芹菜素、亞麻酸、揮發性油脂、黃酮、硼,礦物質如:鈣、鎂、鈉、鋅。
芹菜籽粉的藥理作用非常廣泛,有較高的使用價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。
芹菜籽粉對於治療高血壓有特殊效用,適應高血壓、高血脂人群,長期飲用能使血壓平穩,清火、鎮靜、解暑。芹菜籽粉中所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用即可起到降血壓,降血脂的作用,長期服用遠遠優於其他中西藥品,無任何毒副作用。
二、芹菜籽粉服用方法
1、熱水沖泡,即可飲用,每日數杯,經常服用。(每人可根據自身血壓情況,酌量增減)
2、由於純正的芹菜籽粉味微苦,因此可以和牛奶、豆漿、等一起沖服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳。芹菜籽粉沖調以後,會有少許沉澱物,不影響服用。
三、芹菜籽粉忌禁
芹菜不宜久煎、久炒。忌與醋同食,否則易損牙齒。也不宜與黃瓜同食,慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。吃芹菜不可以棄葉取莖。