營養飲食

坐月子菜譜做法大全

對於產婦來講,在飲食方面不但要吃的有營養還要注意許多問題。產婦吃的食物和乳汁有很大有關係,所以為了寶寶有充足的口糧,寶媽們可不能只憑自己的喜好來吃的。月子餐是有有講究的,下面是小編為大家搜集到的有關坐月子菜譜有蹄花湯、排骨胡蘿蔔湯、雞湯、紅棗紅豆薏米粥、甜酒雞蛋湯,這幾種菜譜的做法都比較簡單,很容易學會的。

在一起研女性朋友坐月子的時候都是由婆婆或者是媽媽來照顧,所以做飯根本就不成問題,因為她們都是過來人,做月子餐根本就不是問題。但是現在很多年輕人在外面打工,基本上月子都是由老公來照顧的,那麼老公對做月子餐就會覺得經驗匱乏,不知道究竟做什麼好。下面我們就來介紹幾種坐月子食譜及做法。

1.蹄花湯

買初級的時候讓賣豬蹄的人幫你切好,然後拿回來用清水洗乾淨。先往鍋裡倒少許油,然後把薑片稍微炒一下,然後加入清水,加入調料,把切好的豬蹄放進去煮。豬蹄中都是膠原蛋白,所以對於月子期的恢復是非常有利的。

2.排骨胡蘿蔔湯

買切好的排骨若干拿回家洗乾淨,然後把胡蘿蔔洗乾淨切成段。把排骨先煮一個小時之後再加入胡蘿蔔,因為胡蘿蔔比較好煮加的早了會煮化了。排骨營養豐富而胡蘿蔔有健脾效果。

3.雞湯

雞湯的竹筏和豬蹄差不多,但是雞湯煮的時間比較長,因為煮得越爛越好,湯越濃越有營養。雞湯補氣而且蛋白質豐富。

4.紅棗紅豆薏米粥

這個非常好,主機板紅棗紅豆和薏米洗乾淨之後放在一起煮,煮爛就可以了。也可以先把薏米煮一會兒,再放入紅棗和紅豆,因為薏米比較難煮。功效是:補脾益血,利水健脾。

5.甜酒雞蛋湯

先拿幾個雞蛋磕在碗裡,然後打碎了水,燒開之後把雞蛋倒進去攪成蛋花,然後關火把雞蛋倒出來,然後加入適量的甜酒和白糖。功效是:補充氣血,補充蛋白質。

以上介紹的坐月子食譜及做法都是比較簡單的,食材非常容易買到,都是常見的食材,而做法也都是非常簡單的,所以對於不太會做飯的人來說,是很容易能夠做出來的。並且這幾種營養餐的補益身體的效果都是非常好的,而且有甜湯有鹹的,可以根據口味來做。