蒲公英加枸杞泡水有哪些功效

蒲公英和枸杞都是相當常見的，但是很少有人會想到將蒲公英和枸杞泡成水來喝的，其實這兩種食材放在一起泡水的話就會使得其中的營養物質變得更加的複雜，還可以有一個治療各種疾病的功效，比如說夜盲症，這種疾病通常都是不太容易治好的，但是如果用這兩種物質泡水來喝的話就可以在一定程度上面去減輕患者的症狀表現，起到輔助治療目的。

明目護眼

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1/B2及微量元素鈣、鐵等，這些成分都是眼睛必需的營養素，能夠保護眼睛健康，改善夜盲症，預防白內障，所以枸杞葉被稱為“明眼子”。

《本草綱目》記載枸杞能夠養肝明目，這是因為枸杞中含有的枸杞多糖可以降低谷丙轉氨酶，抑制肝細胞內脂肪沉積，促進肝損傷修復和肝細胞新生。

抗衰老

枸杞中所含的胡蘿蔔素、維生素E、枸杞多糖及黃酮類化合物都是天然抗氧化劑，能夠清除細胞中的自由基，預防皮膚細紋和黑斑生產，有助於保持肌膚彈性和光澤，延緩衰老。

補腎生精

枸杞自古來就被用作補腎良藥。《本草綱目》記載“枸杞子甘平而潤，性滋而補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥”；《本草經疏》描述枸杞潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。《本草求真》則記載枸杞祛風明目，強筋健骨，補精壯陽。

枸杞營養成分豐富，除了富含多種維生素外，還含有鈣、鐵、鎂、鉀、銅、鈉等微量元素以及22種氨基酸，長期服用枸杞能夠提高免疫力，增強機體抗病能力。

防輻射

經常用電腦的人平時用枸杞泡水喝可以預防輻射所帶來的肌膚失水、眼睛乾澀等問題。

降血糖

有實驗表明，枸杞中的枸杞多糖能夠修復受損胰島細胞，升高血清胰島素水準，具有降血糖的作用。

《本草綱目》記載枸杞性平潤味甘，具有補肝益腎、明目潤肺、益氣生精的功效，是平補藥材。據測定，每100g枸杞含胡蘿蔔素9750微克、維生素1625微克、維生素C48毫克、維生素B1

0.35毫克、維生素B2 0.46毫克、維生素E1.86毫克、膳食纖維16.9克、鉀434毫克、鈉252.1毫克、磷209毫克、鎂96毫克、鈣60毫克、鐵5.4毫克、硒13.25微克、錳0.87毫克、鋅1.48毫克、銅0.98毫克、蛋白質13.9克、煙酸4毫克、脂肪1.5克、碳水化合物64.1克。