營養飲食

煮泡面簡單又好吃的方法是什麼?

很多人會在家裡面準備一些泡面,遇到自己工作忙碌的時候就可以煮泡面吃,這樣吃起來非常方便。相信所有人都會煮泡面,但實際上,煮泡面也是有很多講究的,如果學會正確煮泡面,煮出來的面會更加有營養,味道也更好,而且方法同樣非常簡單,比如下面這些煮泡面的方法就值得學習。

第一、方便餛飩面

用料:任意自己喜歡口味的速食麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。

做法:

1、開水加鹽,焯熟青菜備用;

2、先煮熟餛飩,再把速食麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。

用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比速食麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……

第二、香辣什錦炒速食麵

材料:速食麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根

調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量

做法:

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;

2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把麵條劃散,大火煮1分鐘);

3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙沙拉油拌勻待用;

4.鍋內倒入沙拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;

5.倒入煮好的麵條,把麵條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。

囉嗦:

1.煮麵條時加少量的鹽,可使麵條更爽滑勁道,不易碎。

2.麵條用沙拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了

第三、方便炸醬麵

用料:速食麵、青豆、醬料

做法:

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧

第四、泡面鍋

材料:泡菜300g,泡面1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量

調味料:高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。

2.鍋內高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鐘,再用日本昆布粉調味既可。