營養飲食

桑葚孩子吃有什麼好處

桑葚是生活中的常見水果,這種水果的營養價值非常高,對人體健康也有很大的作用功效,很多人都可以吃桑葚,但是小孩子的身體情況和成人不同,在飲食方面也需要注意很多境界。小孩子也可以適量的吃桑葚,但是有很多要注意的地方,那麼桑葚給孩子吃有什麼好處呢?

1、防癌抗癌

桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分,都具有預防腫瘤細胞擴散,避免癌症突發的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以將冰糖與桑葚同食,對治腸道津液不足所致的大便乾燥有良好的效果。

2、明目

桑葚中含有珍貴的胡蘿蔔素和花青素,能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力,從而改善寶寶視覺的敏銳度和緩解眼睛疲勞乾澀等症狀。因此,寶寶吃桑葚,可以起到明目的作用。

3、緩解消化不良

桑葚含有大量的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等酸性物質,這些酸性物質可以刺激胃酸的分泌,幫助消化脂肪、蛋白質和澱粉等難物質,因此,消化不良的寶寶,可以適當吃些桑葚來幫助消化。

4、注意禁忌

兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。