孕婦吃豬頭肉有什麼功效

因為每個孕婦的體質不同，所以在懷孕過程中反應程度大小也不同，有的孕婦孕吐嚴重，看到特別油膩的食物就反胃噁心感撲面而來，但有些孕婦就不會。有人就問孕婦到底可不可以吃豬頭肉？其實這個需要根據個人情況考慮，如果這位元孕婦喜歡吃，並且沒有嚴重的反胃嘔吐情況，就可以吃，而且豬肉含有很高的蛋白質，可以為孕婦身體補充營養和提供能量。

豬頭肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬頭肉中並不含對孕婦身體有害的物質，所以，孕婦是可以吃豬頭肉的。

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。產婦由於剛生產完，身體會比較虛弱，此時更需要補充多種營養，強健體質，豬肉不失為一個好選擇。

另外豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。產婦產後急需補血，因此可以通過攝入豬肉來有效補血。

豬可謂全身是寶，豬肝能養血補肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。豬蹄性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用於產後乳少、癰疽、瘡毒等症。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。

產婦吃豬肉可以有多種做法，配合其它食材做成各種鮮美的食譜。如黃花菜燉瘦豬肉，利尿通乳。藕節黃芪豬肉湯，益腎攝血，可治療氣虛，都十分適合產婦食用。但要注意肉的攝入量一次不能過多，否則不僅不能起到滋補的作用，反而會失去原有的功效，甚至會有所損傷。豬頭肉畢竟是高脂食物，並且較為油膩，吃多了容易加重孕吐，所以孕婦最好還是少吃為妙。孕期的飲食最好還是清淡有營養為主，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。孕婦的飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食。常食和多食富含葉酸的食物，如菠菜、牛奶等，這樣才能更好地保證自己跟寶寶的健康。