桑葚加蜂蜜有哪些功效？

桑葚是桑樹結出的果實，它口幹香甜，特別受人們喜愛。桑葚的吃法也很多，可以直接食用，也經常被用來製作桑葚味的優酪乳，泡酒等。其實，在桑葚眾多吃法中，桑葚加蜂蜜也有很特別的功效，中醫研究發現，桑葚加蜂蜜對於腎虛有很好的調理效果，而且還可以調理神經衰弱等。

桑葚加蜂蜜有什麼功效

經現代營養學研究發現，桑椹裡含大量的蛋白質、氨基酸和維生素，能補益肝腎，改善腎功能，減輕神經衰弱症狀。而且它的營養價值相當於蘋果、葡萄的五倍左右，因為含有大量的膳食纖維，食用後可以促進腸蠕動，減輕腎臟負擔，排毒養顏。桑椹和蜂蜜可一起製成桑椹蜜膏，具有良好補腎，改善神經衰弱和失眠症狀的效果。

製作桑椹蜜膏很容易：首先，準備原料蜂蜜300克、幹桑椹500克(鮮桑椹1000克)，然後將桑椹淘洗乾淨，倒入盛有清水的砂鍋(儘量避免用鐵鍋)中，用大火煎30分鐘後把煎汁倒出，再往砂鍋裡加入適量開水，蓋上鍋蓋再煎上30分鐘，30分鐘之後再把煎汁倒出;第三次再重複第二次的做法，續上開水，再煎一次，30分鐘後，把第三次的煎汁也倒出來，接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋，用大火煎煮，等到煎汁濃縮黏稠時加入蜂蜜，繼續熬煮至沸騰，這樣桑椹蜜膏就做好了，還可以等到它冷卻之後裝入瓶中備用，以便長期服用。

桑葚幹泡酒怎麼泡

桑葚酒因為有著很好的食療保健功效，所以在市面上也很受歡迎。實際上，這種養生果酒在家也能輕鬆泡制!桑葚幹可以補血強身，還能夠益肝補腎。桑葚幹泡酒可以保存很久，秋冬季節製作最適宜。桑葚有黑、白兩種，製作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。桑葚曬乾之後就能製成桑葚幹，然後就可以用來泡酒了。下面一起來看看桑葚幹泡酒怎麼泡吧!

1、將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的作用。

2、將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。

3、用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。

4、將桑葚幹放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。