營養飲食

孕婦吃番薯對胎兒好嗎?

番薯就是日常我們所吃的紅薯,紅薯是很多人比較愛吃的食物,番薯的味道香甜可口,紅薯對人體的好處很多,有利於人體排毒,很多孕婦也比較愛吃番薯,但有的孕婦疑惑不知番薯可不可以吃,擔心孕期吃番薯對人體以及胎兒不好,下面我們來瞭解孕婦吃番薯對胎兒好不好。

一.紅薯含有大量膳食纖維。

在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。

二.紅薯中熱量低,脂肪少

很符合減肥人群的基本要求,並且紅薯中含有的膳食纖維豐富,能起到飽腹作用,將紅薯當主食食用,能夠有效減少其他食物攝取,阻止糖類變成脂肪,達到減肥的目的。

三.富含氨基酸

紅薯的蛋白質含量不高,但是氨基酸結構理想,可為人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效為機體增強免疫力,具有很好的抗突變作用,粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用,可減緩器官老化,提高機體免疫力。

四.預防心血管疾病

紅薯中的鉀元素,葉酸,維生素A和維生素B,胡蘿蔔素均能幫助預防心血管疾病。胡蘿蔔素和維生素C能夠幫助抗直至氧化,預防動脈粥樣硬化;鉀元素有助於人體細胞液和電解質平衡;葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水準。

五.胰島素敏感性得到有效改善

研究發現,2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物,胰島素敏感性得到有效改善,這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動,防止便秘,並能延緩餐後血糖升高,硒元素能輔助調節血糖。

六.有健脾胃,強腎陰的功效

紅薯味甘性平,歸脾,腎經,有健脾胃,強腎陰的功效,有助於調理腰酸,四肢發冷,水腫等腎陽虛症狀,以及燥熱,盜汗,頭暈,虛汗,耳鳴等腎陰虛症狀。禁忌:紅薯不宜過量食用,以免引起腹脹,泛酸,燒心,胃痛等不適感覺;紅薯如果長黑斑的話不要食用;紅薯生食的話,紅薯中的澱粉酶不宜被消化,因此最好蒸熟後再食用;空腹食用紅薯,容易導致紅薯中的單寧和膠質刺激腸胃,分泌更多胃酸而引發不適;紅薯和柿子同吃,紅薯的糖分在胃中發酵,導致胃酸過量分泌,和柿子中的果膠,鞣質發生反應凝聚,導致硬塊產生,嚴重時易造成腸胃出血或胃潰瘍。紅薯皮不宜食用,因為紅薯皮含堿量較多,食用過多會導致腸胃不適。