營養飲食

適合嬰兒喝的營養粥有哪些

在嬰兒的成長中,會根據不同的階段給添加一些食物,以保證滿足嬰兒在不同階段對營養的需求。當嬰兒開始長牙的時候,就可以給添加一些比較軟爛還有營養的粥喝了。適合嬰兒喝吃粥看著很簡單,但是做起來卻沒有那麼容易,既要搭配一些有營養的食材,還要作到美味,讓嬰兒喜歡喝。

1.米粥

適於剛開始輔以嬰兒粥餵養的寶寶。將好大米或小米50克,淘洗乾淨後放入鍋中,加水500克,浸泡1小時左右,使米粒吸水膨脹,上急火燒開後,再慢火煮熟即可。

2.蛋花粥

先將雞蛋一個打碎,取濃米湯一碗,置於火上,將蛋倒入,邊燒邊攪,燒沸煮透成蛋花米湯狀,再將粥一碗放入,加碎菜葉、食鹽、熟油煮沸即成。或將大米加水8倍煮成粥,再將雞蛋打碎、攪勻,倒入已煮好的粥中,並不斷攪拌,直至煮沸,然後加入菜葉、調味品及植物油即可。

3.牛奶粥

先將小米用水泡一個小時熬成粥,然後單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。對於從小不喜歡喝牛奶,或者擔心寶寶的營養跟不上的准媽媽們都可經常煮牛奶粥給孩子吃。

4.海鮮粥

先將蝦仁蒸熟,然後切細一點,將小米放到鍋中熬成粥,然後把蒸熟的蝦仁倒進去攪拌均勻,之後加點芹菜末,鹽、香油進行調勻就可以食用了。當然了在做海鮮粥的時候一定要確定寶寶對海鮮是不會過敏的,另外還要注意選擇新鮮的海鮮。

5.寶寶益智核桃仁粥

先將米洗淨,放入鍋內,加水後微火煮至半熟;將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥裡,煮至粘稠。核桃仁含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,所含多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。需注意核桃含油脂較多,一次不要給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。

6.菠菜蛋黃粥

將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。然後將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。最後把菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。