女人吃芋頭的好處和副作用都有哪些

芋頭是很多人喜歡吃的，尤其是老年人，牙口不好的，芋頭煮的軟軟的，很適合老年人吃，芋頭的營養成分也很多，既美味可口又有營養，芋頭除了最簡單的直接蒸煮，當做主食來吃，還可以當蔬菜來吃，做成菜肴，或者做成芋頭湯也是很不錯的，最近聽說女人吃芋頭不太好，其實任何一種食物都有利有弊，不可多食。

眾所周知，芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。

芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。

因此很多人認為，芋頭的價值如此大，每個人都可以吃芋頭。這個想法是錯誤的。芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用，但是，對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

1、藥膳主食。芋頭具有豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。

2、消解癰腫毒痛。芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

3、養顏美容、中和胃酸。芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。

4、增進食欲，助消化。芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣

芋頭的食用禁忌有哪些?

1、芋頭質地細軟，有利腸道吸收，且易有飽足感，很適合老年人食用。

2、淋巴結腫大、良性腫瘤，以及婦女乳腺增生之人尤其適宜食用芋頭。

3、各種癌症患者宜食。

4、適宜慢性習慣性便秘之人食用。

5、與大米煮粥食用很適宜，既寬腸胃，又令人不饑。

6、忌一次食用過多。

7、糖尿病人忌食。

8、忌生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食用。