胃炎豬肚湯的做法是什麼？

如今的上班族，雖然表面看起來要打起12萬分的精神，但其實都是拖著疲倦亞健康的身體在工作。近幾年來在上班族中胃病佔據很大的比例，而胃炎患者的數量也日益上升，胃炎患者一定要注意多吃一些養胃的食物。而豬肚湯對於養胃有很好的幫助。下面來看看胃炎豬肚湯的做法是什麼?

豬肚湯的家常做法

豬肚湯並非只有豬肚一種材料，更重要的是講究食材的搭配，發揮之間應有的保健功效。講究養生的寶媽，往往在秋冬季節為家人煮湯的時候總不會忘記豬肚，那麼今天我們就來學習豬肚湯的做法。

【白果豬肚雞湯】

主料：土雞半隻，豬肚半隻，白果適量(按人數算，成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒);

配料：薑1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。

做法：

1、土雞去內臟洗淨後切塊備用;豬肚用粗鹽和白醋搓洗乾淨放入開水燙後撈起切成長寬均為2釐米左右的塊狀。

2、重新煮開一鍋水，放入雞塊和豬肚，焯水去掉血水撈起備用。

3、準備一個湯鍋，放入豬肚和雞塊，加入生薑片、去核紅棗、枸杞一小把、料酒適量以及幾粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸沒過材料。

4、開大火燒開，然後調成小火繼續煮2-3小時，在出鍋前的5分鐘加入食鹽調味就OK了。

豬肚湯的功效與作用

豬肚湯雖然可以搭配很多配料，如霸王花、白果、腐竹、胡椒等，但是總歸一句，都是為了讓豬肚的功效發揮極致。下面我們就來瞭解一下豬肚湯的功效吧!

豬肚湯有五大好處：

1、健脾養胃。多喝豬肚湯，除開可以健脾養胃之外，還能改善人們胃口不好的現象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現象。

2、增強體質。豬肚湯因為搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虛弱以及增強體質的效果。

3、改善尿頻。豬肚可以緩解尿頻、尿急的現象，特別適合小便頻繁的人們飲用。

4、防治遺精。豬肚湯對於男子遺精、女子帶下者可以起到防治的功效。

5、補中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開，搭配霸王花還能潤肺止渴。