營養飲食

孕婦經常吃冬瓜對胎兒有沒有好處?

冬瓜具有利水消腫的功效,平時也可以清熱解毒,對緩解孕中後期的生理性水腫,有著很特別的效果,比較適合孕婦吃的冬瓜是要清淡一些的,冬瓜最好是用澱粉上漿,加上白糖,食用鹽醃制後放在鍋中炸熟,搭配少量的番茄醬是一道不錯的小零食,給孕婦可以起到開胃的效果,孕婦懷孕期間也可以吃很多的食物,對身體都有幫助。

孕婦吃冬瓜好嗎?

冬瓜具有利水消腫、清熱解毒的獨特功效,對於緩解懷孕中後期的生理性水腫有獨特的意義。

用料:冬瓜200克,麵粉、澱粉各2大匙,番茄醬1大匙,鹽2小匙,白糖l小匙,雞精少許。

做法:將冬瓜去皮洗淨切成長條,放入沸水中氽燙傘熟,撈出來控幹水。

將麵粉、澱粉、鹽、雞精、白糖一起放到碗裡,加適量水調成漿,靜置10分鐘後下入冬瓜條,為冬瓜上漿。

鍋內加入植物油燒熱,放入冬瓜炸至金黃酥脆,裝盤後淋上番茄醬即可。

鮮奶燉雪梨

營養:這是一道可以為孕晚期的你帶來好心情的飲品,溫熱的鮮奶可以幫你舒緩情緒,配以清心潤肺的雪梨,可以令你由內而外地感覺舒暢,它還可以幫助你達到美白嫩膚的效果。

用料:鮮奶2杯,雪梨1個,白糖適量。

做法:雪梨洗淨,去皮,去籽,切成小塊。

將鮮奶加白糖煮熱,放入切好的雪梨,同燉10分鐘即可。

清炒冬瓜蝦皮

材料

冬瓜,蝦皮

做法

步驟1:冬瓜去皮切片,小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃,冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺祛痰之功,無副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。

步驟2:超市買的2塊錢蝦皮,用水沖洗一下,備好蔥薑蒜沫。

步驟3:鍋中底油 ,油八層熱的時候放兩至三粒花椒,再放蔥薑蒜 炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右。

步驟4:加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮,混炒後撒些蔥花即可上桌。

回鍋冬瓜

材料

主料:冬瓜一斤,輔料:青,紅辣椒各兩個,豆瓣醬一大匙,醬油兩大匙,白糖半咖啡匙,香蔥三棵,鹽,味精適量。

做法

1.冬瓜一斤,青、紅辣椒各兩個,豆瓣醬一大匙,醬油兩大匙,白糖半咖啡匙,香蔥三棵,鹽、味精適量。

2.冬瓜切厚片;青、紅辣椒均切絲;香蔥切段;將豆瓣醬、醬油、白糖同放一個碗裡調成味料。

3.鍋中加水燒沸,下冬瓜片加蓋用中大火煮軟,撈出瀝幹水分。

4.炒鍋中放油燒至四成熱,下青、紅椒絲、蔥段炒出香味。

5.再下味料炒約半鐘。

6.倒入冬瓜片、鹽、味精。

7.炒約半分鐘後起鍋裝盤即成。