烏雞湯放什麼藥材

烏雞湯具有很好的養生保健的作用，尤其具有溫補的功效，能夠達到補而不燥的作用，對於女性在月經期間來說，適當的的喝些烏雞湯，能夠提高身體的免疫力，具有很好的保健的作用，在做烏雞湯的時候，可以適當的放一些中藥材，這樣證據調理和養生的作用，比如說可以適當的放一些花旗參，或者是放一些紅棗薑片等等，都有很好的保健的作用。

花旗參煲烏雞湯

材料：

烏雞一塊，豬筒骨一塊，花旗參適量，紅棗適量，薑片適量，龍眼乾適量，枸杞適量，鹽適量。

做法：

1、烏雞和豬骨頭都洗淨斬好備用。

2、龍眼肉，枸杞，花旗參，姜片用清水沖洗一遍備用。

3、燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。

4、焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內。

5、倒入沖洗乾淨的藥材入砂鍋內。

6、加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋後改小火40分鐘左右。

7、出鍋前加適量鹽調味即可。

此道美味簡單易做，大約一個小時，其中的花旗參有增強體質，補氣，清火的功效，跟烏雞一起煲，味道特別好，對身體也是特別好的。再加上豬骨頭一起煲，它的味道就更濃郁的，為了讓湯原汁原味，各位MM們千萬不要放味精哦。

養顏烏雞湯

材料：

烏雞1只，薑1塊，鹽1茶匙(5克)，清水2500ml，紅棗5顆，蓮子5顆，薏米10克，百合10克，枸杞10顆，淮山40克，黨參10克，川砂仁3顆，扁豆50克。

做法：

1、將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。

2、將湯料(紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反復沖洗2次，瀝幹備用。

3、將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝幹後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。

4、最後，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。

這款湯譜中，原料易買，滋陰補腎，調經養血方面很有功效，各位MM們，與其買昂貴的化妝品，不如每週煲一次這樣有助於美容養顏的湯吧，再加上日常適度的護膚品使用，從內而外地散發你的美吧！