吃炒米茶有危害嗎？

炒米是一種傳統的小吃，炒米是將大米精心炒制而成，味道香脆可口，而且炒米可以做成各種茶飲，口感醇香不油膩。由於大米在炒制過程中會出現糊鍋的味道，因此，不少人都害怕這種炒米會有一定的危害性，那麼，吃炒米茶有危害嗎？下面就來看看相關的講解吧。希望大家瞭解一下。

炒米茶是沒有危害的，反而有許多的營養價值，保健養生的效果非常明顯。適合大部分人食用。炒米茶還有以下功效：

炒米茶可以減肥：在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養的東西了)，變成了活性炭。

活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊，對於減肥最好了。

炒米茶吃法：

1、蒙古炒米吃法:

蒙古族人吃肉，總要加一些炒米。這樣不僅可以緩解油膩，還能預防消化不良和腹瀉。對於慢性萎縮性胃炎的患者來說，不妨一試。一般情況下，蒙古吃法是將炒米直接放進肉湯裡或加入鹽味的牛奶沖泡而食用，如果不想小房蒙古風味，那麼直接用開水沖泡也是可以的。

2、炒米煮粥:

對於腸胃消化能力不強的人來說，大家都知道應多吃一些易消化的食物，然而什麼食物最容易消化呢?根據相關對照試驗表明，在米粥和炒米粥中，炒米粥更容易被胃徹底消化。另外，其所形成的澱粉膠漿對消化道黏膜具有很好的保護作用，因此有很好的養胃功效。煮粥的時候，還可以選擇搭配一些病人喜歡的食物來增強營養，如雞蛋、肉丁、蔬菜等，也能增強口感。

3、紅糖炒麵:

將蕎麥、白麵等麵粉炒熟，然後裡面加入適量的紅糖、植物油、花生仁，再繼續炒，直到它們浸泡麵粉中後，最後關火放涼。吃的時候用熱水沖泡即可，或者在饑餓時配水幹吃也行。