營養飲食

如何用山藥給寶寶做輔食呢?

寶寶的健康是家長們非常關心的事情,而最重要的就是飲食的管理了。因為飲食是寶寶獲取營養的唯一途徑,因此,營養價值高的食物是寶寶所必須的。而山藥就是一種比較好的食材,利於寶寶消化吸收,用山藥做寶寶輔食是再好不過的了。下面就來看看如何用山藥給寶寶做輔食的講解吧。

一、山藥粥

食材:山藥100克,小米100克,適量水。

做法:把山藥洗乾淨切成薄片放入鍋裡,然後把小米洗乾淨放入鍋裡再加適量的水,用大火煮開後,調至小火慢煮到成稀粥狀即可。可以分幾次給寶寶吃。

二、牛奶山藥泥

食材:山藥一小節,牛奶半杯。

做法:先將山藥洗乾淨去皮後切片,放在蒸屜上,然後在電鍋中加水,把蒸屜和山藥一起放入鍋裡蒸20分鐘。再將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。然後用擀麵杖將其碾壓成泥狀,再把山藥泥裝入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

三、山藥蘋果泥

準備食材:山藥100g、蘋果50g。

1、新鮮山藥(淮山)去皮切小塊,蘋果去皮切小塊。

2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。

3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。

營養小貼士:

山藥健脾益氣、增強消化功能,促進食欲,是一種非常好的藥食同源的食物,蘋果富含維生素寶寶食用也十分適合。

四、紅棗山藥泥

準備食材:鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。

1、山藥洗淨蒸熟,去皮備用,紅棗洗淨去核。

2、裝入料理機,加入3勺淡奶油,沒有的話也可以換成牛奶,打成泥。

3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。

營養小貼士:

如果寶寶在7-8個月,可以試試看。可以做為日常調整脾胃的養生餐啦, 但一次別給孩子吃太多,一周最多兩次即可。