營養飲食

恐龍蛋水果是什麼水果 恐龍蛋水果多少錢一斤2018

恐龍蛋水果是什麼水果

恐龍蛋水果被稱為杏李,是由布林和杏雜交而成的,這種水果雖然名字奇怪,但是據說味道非常好。

“恐龍蛋”又叫杏李,為頂級加州蜜李的一種,這種水果的英文名叫做“pluot”,是布林(plum)和杏(apricot)雜交而成的水果。是美國育種專家經過70年潛心研究,通過優質杏、李多次種間雜交培育出的珍稀高檔精品水果,兼具了杏的香味與李子的甜味。恐龍蛋表皮紫紅色,也稱為紅布林,比黑布林要大一些。其果色澤豔麗,芬芳馥鬱,果肉黃色,肉質細嫩,纖維少,果核小,可食率高達98%以上,其中可溶性固形物含量遠高於其它水果,水分多,甘甜爽口,是近年風靡世界的極品佳果。

恐龍蛋果色澤豔麗,芬芳馥鬱,風味獨特,營養豐富,具有一定抗癌和增強肌體活力、延緩衰老的作用。吃起來有桃子的口感,味道微酸帶甜。富含維生素和礦質元素 ,特 別是維生素A、維生素C及 β -胡蘿蔔素 (具有一 定的抗癌作用 )和鉀的含量較高 ,不含飽和脂肪酸、膽固醇 ,綜合性狀非常優良 ,堪稱果中珍品 , 是21世紀市場前景最好的新興高檔水果品種之一。

恐龍蛋水果多少錢一斤2018

恐龍蛋水果的零售價一斤基本都在15元以上。

恐龍蛋水果遠遠望去有點像布林,但據經營者介紹,這是來自智利的恐龍蛋,也就是杏李。恐龍蛋水果多少錢一斤,現在每公斤批發價格為20元/公斤,零售要15元以上了,比起其它進口果,這個價格不算貴,主要銷往超市等一些場所。目前市場的恐龍蛋銷售量比較穩定,價格平穩。

成熟後的恐龍蛋果皮黃紅伴有斑點,果肉粉紅色,肉質脆、粘核、核極小。粗纖維少,汁液多,風味香甜,品質極佳。含糖量18—20%。耐貯運,常溫下可貯藏15—30天,2—5度低溫可貯藏4—6月。抗性強、病蟲害少。

恐龍蛋水果的功效

1、促進消化

雪花李能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;

2、清肝利水

新鮮李肉中含有多種氨基酸,如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;

3.、降壓、導瀉、鎮咳

李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;

4、美容養顏

《本草綱目》記載,李花和於面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。