孕婦可以吃松茸燉雞嗎

松茸的營養價值高，富含維生素，蛋白質，而且營養價值甚至相當於雞肉的25倍，還能夠幫助調節血壓，提高身體的抗病力和免疫力，通過它的這些作用，我們就可以知道，孕婦當然是可以吃松茸燉雞的=，只是孕婦在懷孕期間注意營養補充，提高身體免疫力的問題是很重要的。

1、防癌抗癌：松茸中含有一種特殊雙鏈生物活性物質-松茸醇，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，還能夠起到抑制腫瘤和控制腫瘤復發功效。

2、增強孕期免疫力：松茸中含有多種人體所需的營養元素，能夠有效提高准媽媽們的免疫力，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能啟動人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用。

3、抗衰養顏：松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通過干預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的，讓孕媽咪在孕期也能光彩照人。

4、預防妊娠期糖尿病：松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量，實驗證明，從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐後血糖鹽，從而避免孕期糖尿病的發生。

5、孕婦吃松茸注意事項 ，煎松茸是松茸最常見的做法，但對於孕婦來說還是用來燉湯比較合適，這樣營養也能吸收的更全面，同時松茸屬於比較滋補的食材，所以一次不宜吃太多。