營養飲食

孕婦可以吃鍋巴零食嗎?

很多人吃過鍋巴零食,這是一種油炸食品,實際上,現在的很多零食都是油炸的,眾所周知,油炸食品熱量非常高,並且可能含有一些有害物質,所以平時不能吃太多的油炸食品,尤其需要強調的是,女性在懷孕期間一定要少吃像鍋巴零食這樣的油炸食品,吃多了對健康肯定是不利的。

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孕婦能吃鍋巴嗎?

孕婦應謹吃鍋巴。

孕婦謹吃鍋巴的原因:燜米飯的時候,由於火候和鍋的原因,通常是電鍋,經常在鍋底形成一層又幹又硬,有時候略帶黃色的物質,被稱為鍋巴。當鍋巴燒糊了的時候。這時候鍋巴當中產生了一種致癌物質-苯並芘。它是世界公認的致癌性最強的毒物之一。這時的鍋巴是不能吃的。長期吃的話就有可能導致癌症。同時,鍋巴吃多了容易上火,對孕婦和胎兒都是不利的。

孕婦正確吃鍋巴的方法:鍋巴味道鮮美,營養豐富,通常由大米、黃豆、小米等製成,是受人們喜愛的小食品之一,小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。如果是超市里賣的那種添加很多調味料的最好不吃,僅僅是加了油、鹽等配料簡單處理過的小米鍋巴之類的是可以適當吃一點的,孕期無論如何要注意適量。

有人認為,吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,會造成早產,甚至小產。那麼孕婦吃雪糕、霜淇淋之類的後果真的那麼嚴重嗎?其實專家表示,孕婦吃雪糕的後果並沒有那麼嚴重,雪糕是一種冰冷的食品,吃了對胎兒並沒有直接影響,只是吃多了雪糕會影響腸胃的功能,影響吸收,並且容易拉肚子,嚴重的話會影響胎兒。

所以說,懷孕了吃雪糕,若是有量的限制,一般情況下是沒有什麼影響的,當然若是孕婦的腸胃功能不好或是有高血糖,則是最好不要吃雪糕的,一切應以健康為重。