產婦吃排骨燉什麼菜最有營養

對於產婦來說，剛剛經過生產，身體能量消耗很大，對於順產的產婦來說可能稍微好一些，而剖腹產的產婦從中醫角度來看更傷元氣，所以一定要注重保養。而排骨湯就是很適合產婦食用的一種湯。那麼產婦吃排骨湯放什麼更有營養，更適合產婦吃？下面就介紹幾種排骨的做法。

1、排骨燉茶樹菇

幹茶樹菇泡發，排骨塊狀；

茶樹菇和排骨飛水；

將茶樹菇，排骨，枸杞，紅棗一起放入鍋燉，最後放入香菜；

調味即可。

營養價值：茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品品質監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。

2、蓮藕排骨湯的做法

蓮藕清晰乾淨後切片；

水燒開後放入排骨大火煮開，然後轉為小火慢燉；

排骨燉大約2-3小時後加入蓮藕，再大火燉30分鐘左右，關火後放入香菜；

調味即可。

營養價值：蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用。