馬泡瓜食用方法和功效介紹

可能很多人沒聽說過馬泡瓜，但實際上在野外經常可以看得到，它是一種野生植物，而且藥用保健價值是非常高的，它富含大量的維生素，可以提高人體的抗病能力，同時還能夠延緩衰老，對於解酒防醉也有很好的效果，常見的吃法就是去皮生吃，但是要等到成熟之後，如果未到酸苦的話，就暫時不要吃。

1、馬泡瓜能抗腫瘤

馬泡瓜中有含有大量的維生素C,這種物質可以提高人類身體的抗病能力，也能提高免疫細胞的活性，能抑制癌細胞的生成，平時適量食用，能起到良好的抗癌作用。

2、馬泡瓜能延緩衰老

延緩衰老也是馬泡瓜的重要功效之一，它含有一些維生素E,這種物質是天然的抗氧化成分，能延緩衰老也能延長壽命，另外馬泡瓜中還一些黃瓜酶存在，這是一種天然的活性物質，能加快細胞代謝，平時用馬泡瓜塗抹面部，能起到滋養肌膚和細嫩肌膚的重要功效。

3、馬泡瓜能解酒

解酒防醉也是馬泡瓜的重要功效之一，馬泡瓜中含有多種氨基酸，基保丙氨酸和穀胺酸等物質的含量都比較高，它們能提高肝臟的解毒能力，能讓減少酒精對肝臟的傷害，同時也能讓酒精毒素分解，並排出體外，從而也就起到了不錯的解酒作用。

4、食用方法

馬泡瓜食用方法其實是比較簡單的，可以直接去皮、生食，如味道酸苦，建議放棄食用。