營養飲食

怎麼用山藥給寶寶做輔食

有過寶寶的應該都知道寶寶在剛出生的時候,因為沒有牙齒的原因,只能喝母乳或者是奶粉。但是等寶寶到了一定的年齡,開始長牙的時候就要吃一些輔食了。很多寶寶在剛開始吃輔食的時候都不是很能接受。寶寶可能會不愛吃,所以父母在選擇輔食的時候一定需要注意,不僅要選擇營養價值高的,還要選擇寶寶愛吃的,比如說山藥。山藥裡面含有多種維生素,可以有利於寶寶的成長。

一、山藥粥

食材:山藥100克,小米100克,適量水。

做法:把山藥洗乾淨切成薄片放入鍋裡,然後把小米洗乾淨放入鍋裡再加適量的水,用大火煮開後,調至小火慢煮到成稀粥狀即可。可以分幾次給寶寶吃。

二、牛奶山藥泥

食材:山藥一小節,牛奶半杯。

做法:先將山藥洗乾淨去皮後切片,放在蒸屜上,然後在電鍋中加水,把蒸屜和山藥一起放入鍋裡蒸20分鐘。再將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。然後用擀麵杖將其碾壓成泥狀,再把山藥泥裝入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

三、山藥蘋果泥

準備食材:山藥100g、蘋果50g。

1、新鮮山藥(淮山)去皮切小塊,蘋果去皮切小塊。

2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。

3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。

營養小貼士:

山藥健脾益氣、增強消化功能,促進食欲,是一種非常好的藥食同源的食物,蘋果富含維生素寶寶食用也十分適合。

四、紅棗山藥泥

準備食材:鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。

1、山藥洗淨蒸熟,去皮備用,紅棗洗淨去核。

2、裝入料理機,加入3勺淡奶油,沒有的話也可以換成牛奶,打成泥。

3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。

營養小貼士:

如果寶寶在7-8個月,可以試試看。可以做為日常調整脾胃的養生餐啦, 但一次別給孩子吃太多,一周最多兩次即可。

五、胡蘿蔔山藥泥

準備食材:胡蘿蔔,山藥

1、將胡蘿蔔、山藥洗淨、去皮、切片、蒸熟。

2、蒸熟後,加一點開水,攪拌成泥。

3、加入適量嬰兒米粉調和均勻即可。

營養小貼士:

胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,並含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和B族維生素。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。所以說胡蘿蔔山藥泥是對寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥。