海帶豆腐湯怎麼做才能減肥
現在很多人對於減肥瘦身都非常感興趣，因為減肥不僅僅可以讓我們的身材變得更好，而且最主要是可以提升個人的自信心，減肥期間都是不能吃各種肉和葷腥類食物，因為這樣會造成身體的脂肪堆積，其實減肥期間可以多喝些湯湯水水，不用擔心會出現水腫，又有利於脂肪的代謝，海帶豆腐湯具有很好的減肥效果，是不錯的減肥美食。
排骨海帶豆腐湯
簡介 豆腐配海帶，可說是珠聯璧合：豆腐營養豐富，是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皂角苷，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；但皂角苷又可促進碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海帶富含碘，因此將豆腐配海帶，營養合理，湯鮮味美。而且海帶和豆腐一起吃還可以治癒乳腺增生哦！
材料
幹海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，薑少許
做法
1.幹海帶用涼水泡一上午，洗淨切片；豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用；
2.排骨洗淨焯一遍，用水沖洗乾淨；
3.沙鍋內做水，下排骨放幾片薑，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘；
4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。
小訣竅
經驗分享： 1、海帶一定要搓才能洗乾淨，將豆腐和海帶焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，燉時不易碎，還能減少海帶上的黏液； 2、燉排骨時滴醋可以使排骨裡的鈣充分發揮出來。
蛤蜊海帶豆腐湯
簡介經典家常菜，製作簡單，味道鮮美，營養豐富。蛤蜊富含蛋白質、鐵、碘等多種營養物質；豆腐藥食兼備，常吃可以促進機體代謝；海帶含有多種微量元素和膳食纖維。這三種價廉物美的食材結合在一起，成就了一道美味營養湯。
材料
海帶100g內脂豆腐1盒蛤蜊300g蔥花5g薑絲5g鹽3g白胡椒粉3g植物油5g
做法
蛤蜊泡在冷水中，加一小匙鹽，滴幾滴植物油，養半天讓蛤蜊吐出泥沙，將蛤蜊撈出；海帶結泡在水裡清洗乾淨，豆腐切塊。蛤蜊的水中放入少許薑絲
把海帶放入煮開後轉小火煮10分鐘；將豆腐放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘
蛤蜊放入鍋中，煮至開口
放鹽和胡椒粉調味
撒蔥花出鍋即可