營養飲食

吃什麼食物醒脾健胃?

脾胃是人體重要的消化系統,對人的食欲、消化和吸收都有很大的影響。所以保養脾胃,可以從情緒、飲食習慣、冷暖、加強鍛煉四方面入手。保持良好的情緒,三餐定時,葷素搭配,少吃油膩酸辣,對身體刺激大的食物,經常運動能有效的驅除身體的寒氣。那麼除了這些還有哪些補脾益氣、醒脾開胃的食物呢?

( l)情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養脾胃,首先要保持良好的情緒。據研究,不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

(2)飲食調攝是保養脾胃的關鍵。因此,飲食應有規律,三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果,以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物,如酸辣、油炸、幹硬和粘性大的食物,生冷的食物也要儘量少吃。

(3)注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷暖—蔔分重要。在春秋氣候變化無常時,有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時還應少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發冷,可及時服用生薑茶。

(4)要堅持參加適當的體育活動,如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使 胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養成分的吸收,並能改善胃腸道本身的血液迴圈,促進其新陳代謝,推遲消化系統的老化。還可在晚間睡覺之前,躺在床上用兩手按摩上下腹部,來回往復約40一;0遍,可以助脾運,去積滯,通穢氣,對脾胃有良好的保健作用。