營養飲食

常吃薏米,身體會有這些好處,可惜知道的人太少

薏米是大家生活中很常見的一種食物,一般人們喜歡拿它來煲粥,最常見的要屬紅豆薏米粥了,覺得它能養顏,所以很多女性朋友都經常煮來吃。除了能養顏,薏米對我們的身體還有這些好處,你知道嗎?

1、健脾

薏米有健脾的作用,在白粥中加入適量薏米一起熬煮,能健脾止瀉,緩解腹脹等症狀。

2、利水消腫

經常感覺到全身油膩,沒精神,或者是有點虛胖了,有可能是濕氣重了,食用薏米,能對身體起到利水消腫、去濕氣的作用。

3、調理失眠

偶爾失眠,睡不著,吃薏米也能調理,有安神的作用。

4、增加頭髮營養

常吃薏米,能增加頭髮營養,防止脫髮和白髮,讓頭髮變得更加柔順光滑。

5、對腸胃好

吃薏米對腸胃也有好處,能清理身體毒素,促進腸胃蠕動,緩解腸道疾病。

薏米的花樣吃法:

1、薏米煮豬肺

材料:薏米50克、豬肺1個

做法:薏米提前5個小時泡好,豬肺洗乾淨,倒入鍋中一起熬煮40分鐘即可。

功效:補肺止渴、健脾利水。

2、山藥薏米汁

材料:山藥一根,薏米100克

做法:薏米也是提前5個小時泡好,山藥去皮洗淨,並切塊,一起放入豆漿機中打磨成汁。

功效:健脾胃、除濕。

3、銀耳薏米紅棗湯

材料:銀耳1小把,薏米60克,紅棗8顆

做法:薏米提前5個小時泡好,紅棗洗淨去棗核,在鍋中加入清水並倒入所有材料,熬煮40分鐘即可。

功效:補血益氣,養顏。