藍莓果汁應該怎麼做呢?
藍莓是一種在生活中很常見的水果，它的外表就是一顆顆深藍色的，藍莓的味道是比較獨特的，帶有酸甜的口感，讓人很是喜愛。使用藍莓來製作果汁其實不僅讓果汁的顏色非常好，其實味道也是非常不錯的。在製作藍莓果汁的時候，不妨加入雪梨來進行，味道更好。
做法
1.藍莓和雪梨洗淨備用;
2.將雪梨切成小塊;
3.用料理手榨汁機將梨榨成汁;
4.將無渣梨汁和藍莓用攪拌機打成藍莓顆粒細膩的果汁即可。
(1) 營養價值。藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質元素。
(2) 功效。藍莓是真正的綠色食品, 根據美國 Tufts 大學的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名第一。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍莓每100克果實中花青素含量達到數百毫克。藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實的藍色來自于高含量的花青素物質。 在20世紀90年代，藍莓的保健作用已被證實並廣泛接受。據美國、日本、歐洲科學家研究，藍莓果實具有明顯地增強視力，消除眼睛疲勞;營養皮膚;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用;增強心臟功能;預防老年癡呆等等許多藥用價值。
① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。 藍莓中含有一種稱為花青素的活性物質，這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。經常使用電腦的人，愛玩遊戲機的兒童，功課繁忙的學生，長時間駕車者，以及專注細微工作的人，都需要補充花青素解決視疲勞問題，而藍莓產品是最好的花青素來源。