豆漿煮法是怎樣的？

豆漿的製作其實是很多朋友都認識的，因為許多家庭中都會有豆漿機，豆漿機只要自己放好了相關的材料，豆漿機就可以全自動的做好了。對於食材上的搭配，大家也要精准的把握好，不然會導致豆漿過稀或者過濃稠，還有糖的分量可以根據自己的口味來調節。

製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺

豆漿做法指導：

1. 生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失;

2. 有些人為了保險起見，將豆漿反復煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反復煮。

豆漿營養分析：

1. 豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌;

2. 中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症;

3. 青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。

豆漿適合人群：

一般人群均可食用1. 特別適合女性和老人;2. 豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。

豆漿食療作用：

豆漿味甘、性平;有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。

五穀豆漿營養食譜

1、黃豆漿 用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量 歸經：入脾、胃 功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

2、花生豆奶 用料：黃豆、花生、牛奶200克，水 製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺 歸經：入脾、肺 功效：潤膚，盒肺氣、補虛。