維生素c和維生素e分別有哪些功效？

維生素c和維生素e也是常見的兩種維生素，但是名字差不多，可是一個字母之差，也就決定我們的身體有怎樣的變化，維生素在平時可以幫助我們身體補充膠原蛋白，預防身體的自由基中侵害，同時維生素e也可以帶來很豐富的功效，能有效的提高我們的免疫力系統，所以不管是維生素b還是維生素c，功效都是很大的。

維生素c:

1、促進膠原蛋白的合成：膠原蛋白是構成真皮的最主要成份。如果膠原蛋白的合成受阻，則除了皮膚會產生皺紋，受傷的皮膚不易復原，血管也會因週邊組織的支撐減少而破裂出血，產生紫斑;

2、抗氧化作用、保護人體免受自由基的危害;保護皮膚不受紫外線傷害。

3、維他命c的退黑色素美白作用顯著，可抑制黑色素產生，達到淡化已形成的斑點及色素沉著，也可以改善皮膚色澤。臨床上常被用於美白治療;

4、維生素c還有助鞏固細胞組織,強健骨骼及牙齒;

5、增強免疫能力,預防疾病;

6、預防壞血病.促進鐵質吸收;

7、在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色;

8、解毒作用；

9、改善心肌功能，減低毛細血管脆性，增加機體抵抗力；

10、對抗游離基，有助於防癌，降低膽固醇，防止壞血病。

維生素E具有下列保健作用：

1.預防心腦血管疾病 維生素E可降低血漿膽固醇水準、抑制平滑肌細胞增殖、抑制血小板粘連和聚集、減少白三烯的合成、強化前列腺環素的釋放等，這些作用的整體效果是預防動脈粥樣硬化，包括冠狀動脈硬化和腦動脈硬化等。

2.抗腫瘤 維生素E的抗腫瘤作用與其抗氧化性、調節免疫、誘導細胞凋亡等有關。

3.防治糖尿病及其併發症 大劑量維生素E雖然沒有降糖作用，但是可以降低脂質過氧化、清楚自由基、糾正脂代謝紊亂、改善血小板與內皮功能等，從而起到防治糖尿病慢性併發症的作用。

4.延緩老年癡呆症和中樞神經系統功能失調。

5.延緩衰老。

6.美化皮膚。

這次會議還探討了服用維生素E的安全問題，專家們傾向認為維生素E的毒性非常低，成年人可耐受的最高劑量為每天800毫克（或單位）。也就是說，成年人只要每天服用的維生素E不超過800毫克（相當於每天8丸），就不用擔心會有副作用，盡可放心服用；但如果長期服用超過每天800毫克的維生素E，就有一定的風險，包括增加腦出血的危險等。