酒釀蛋不適合什麼人吃？

酒釀蛋是一種製作起來非常簡單的食物，在江南很多的地方特別的流行，酒釀蛋吃起來口感酸甜可口，具有滋陰養顏，豐胸美胸、改善腸道、活血、抵抗寒冷、補充多種營養成分的功效。酒釀蛋的做法也是比較簡單，只要把酒釀和蛋，生薑一起放到滾開的水中煮即可，或者酒釀不煮，把雞蛋和紅糖煮好之後在加入酒釀食用，無論是那種方法，都具有一樣的功效。酒釀蛋雖然很多，但是也不適合所有人食用，現在就說說酒釀蛋不適合什麼人吃。

一、酒釀蛋不適合什麼人吃

1.酒釀蛋中含有酒精，因此對酒精過敏的人群不適合食用酒釀蛋，會導致過敏的情況出現。

2.酒釀蛋中含有雞蛋，而雞蛋是一種易過敏源，因此對雞蛋過敏的人群也不適合食用酒釀蛋。

3.酒釀性溫，食用會加重體內的燥熱之氣，因此體熱的人群不適合食用酒釀蛋，會加重體質的燥熱之氣，出現上火的情況。

4.月經期間女性不適合食用有刺激性的食物，而酒釀蛋是一種含有酒精的食物，因此月經期間的女性不適合食用酒釀蛋。

5.人流之後的女性，也不適合食用酒釀蛋，會刺激創傷口，出現術後創傷處出血的情況，因此不能食用。

二、酒釀蛋晚上吃有什麼好處

幫助睡眠

酒釀蛋中含有一些酒精，晚上食用可以促進睡眠，提升睡眠品質，因此，晚上吃一些酒釀蛋具有幫助睡眠的作用。

豐胸

酒釀蛋中的醣化酵素和蛋黃中的卵磷脂具有豐胸的作用，晚上活動量少，酒釀蛋中的蛋白質和脂肪會蓄積在胸部，因此晚上食用酒釀蛋可以幫助豐胸。

美容養顏

醣化酵素和卵磷脂可以促進女性雌性激素的分泌，可以使肌膚白嫩、細膩、平滑、富有光澤，因此晚上食用酒釀蛋有美容養顏的作用。