膠原蛋白湯怎麼做？手把手教你！

當我們提到某個女人年輕貌美的時候，都會用滿臉的膠原蛋白來形容，由此可見，膠原蛋白是保持年輕的重要方面，很多人為了追求美麗的容貌會不惜花費重金去醫院注射膠原蛋白，讓自己的臉蛋保持在年輕的狀態，但其實我們的生活中就有很多食材可以幫助我們有效補充膠原蛋白，不僅經濟實惠，還可以讓我們在擁有年輕容顏的同時享受到美味，可謂一舉兩得，今天，專家就來教你自製簡單的膠原蛋白湯，一起來學習下。

無油綠豆雞湯

做法

一、材料

用到了三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、薑、料酒、鹽。

二、步驟：

1、綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。

2、雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。

3、雞不用剁塊，整只放到清水中焯過，去血水，撈起。

4、薑切片，蔥切段。

5、泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鐘。

6、雞整只放入，加料酒、蔥薑，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可。

山藥枸杞骨頭湯

1、用到的材料：山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;

2、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水沖一下;

3、老薑切片，等到油熱了放入薑片，接著放入肉骨頭，炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開;

4、將湯倒入燉過內，放入山藥、兩粒茴香，燉2個小時後，放入鹽，出鍋的時候放入枸杞。

有效成分：骨頭

骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭東加以調理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。