教你如何自製多芒小丸子？

馬上夏季就要到了，各種新鮮水果也快到了大量上市的好時節了，對於愛美女性朋友來講，來一盤水果來代替午餐是再好不過的了，即可以美白瘦身，還可以飽飽口福，這種選擇真是一種即健康又明智的做法。在當下芒果大量上市的時間裡，可做一份多芒小丸子，這種甜品一定會刺激到你的味蕾，是夏季裡消署清腦的一種佳品。夏季選擇水果自製多芒小丸絕對是各位愛美小主的福音，下面小編就給大家推薦一款自製多芒小丸子人詳細方法和步驟。

現在正是新鮮芒果大量上市的日子，就這麼吃太單調了，做芒果西米露沒新意啦，那就做一個最近超級流行的港式甜品多芒小丸子吧，糯米丸子混合酸甜的芒果粒和芒果漿，讓人在這個暑熱難耐的夏季精神一振喲!

材料：

芒果3-4個，西米30g，糯米粉50-80g，砂糖適量，煉奶或椰汁或優酪乳(隨個人愛好選擇)。

做法：

1、芒果去皮切粒後分兩份，大份放入攪拌機打成漿冷藏備用。

2、適量水混合砂糖煮融化後加入糯米粉攪拌均勻搓成團後再分割成若干小團，搓成小湯圓備用。

3、適量水煮開後放入小湯圓煮至浮起後撈起沖水冷卻備用。

4、西米用水浸泡40-60分鐘後下鍋煮至透明撈起沖水冷卻備用。

5、冷藏好的芒果漿裡倒入適量的小湯圓和西米，再放上剩下的芒果粒，按照個人愛好澆上優酪乳或者煉奶或者椰汁即可。

提示：吃時所有東西攪拌均勻一起吃，口感特別豐富，有些甜品店還會加上雪糕球一起，大家不妨一試。