營養飲食

小米加什麼熬粥才能養胃呢?

很多人會自己熬粥吃,大部分人會使用大米熬粥,實際上,使用小米熬粥吃也非常好,小米又叫粟米,裡面含有多種維生素,還有很多種氨基酸,還含有豐富的蛋白質以及胡蘿蔔素,所以小米的營養價值也很高,有些女性在生完孩子之後乳汁非常少,不能滿足寶寶的要求,這時候就可以多吃小米,能夠幫助下奶,除此之外,平時身體虛弱的人也要多吃小米。使用小米熬粥吃是非常簡單而且又有營養的吃法,可能大家都知道小米粥可以養胃,那麼怎麼熬小米粥才有養胃作用呢?

第一、怎樣熬小米粥養胃——紅糖小米粥

原料:要準備小米、紅棗、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖各適量。

做法:首先把準備好的小米清洗乾淨,然後再放到湯鍋裡面,這時要用適量清水浸泡30分鐘左右,然後把準備好的紅棗清洗乾淨,需要注意的是,要把棗核去掉,而且要紅棗肉切碎備用;這時再往湯鍋裡面加入適量的清水,把水燒開之後再把準備好的小米放進鍋中,在此時,轉小火慢慢地熬煮,等到小米粒開花的時候。再把準備好的紅棗碎放進去,攪拌均勻繼續熬煮,等到紅棗肉軟爛之後,再放入準備好的紅糖和花生碎(可根據自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌勻,最後再熬煮幾分鐘即可食用。

第二、怎樣熬小米粥養胃——小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、糖。

做法:第一步要把小米清洗乾淨,然後再把南瓜切小塊備用;第二步將準備好的南瓜先下進鍋中煮10分鐘左右,然後再把小米放入鍋內;第三步一起煮均勻,需大家要注意的是,要不時的攪動,要不然可能會糊鍋;等到煮熟之後就就可以食用,也可根據自己口味適量地加些糖。

第三、怎樣熬小米粥養胃——小米玉米粥

原料:小米、玉米碎、冰糖。

做法:首先,要把小米、玉米碎清洗乾淨備用,然後再把它們放到鍋中,這時再加入適量的水,開大火煮;然後,等到開鍋後再轉小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用湯勺攪拌一下,然後慢慢地煮到黏稠狀態,這個時候再按自已的口味放進冰糖就可以食用了。

怎樣熬小米粥養胃呢?以上為大家介紹了小米粥的三種搭配方法,其實小米粥不只以上三種搭配,它還可以與多種食物進行搭配,比如大豆、燕麥、黃豆、胡蘿蔔等,這樣也可以煮既營養又美味而且養胃的小米粥。