營養飲食

草莓最好不要和4種食物一起吃

雖然現在一年四季都可以吃到草莓,但其實草莓是在2-3月份成熟,4-5月份為豐收旺季,所以現在的草莓口感最佳。草莓色澤鮮豔,肉嫩多汁,酸甜可口,還有其他水果沒有的宜人果香,是難得的色、香、味俱佳的水果,頗受人們喜愛。草莓不僅味道甜美,經常食用還有很多意想不到的好處呢。

不過,草莓也是有食用禁忌的,尤其是不能和4種食物一起吃。

1、不能和紅薯一起吃

紅薯中富含澱粉,在食用後胃裡會分泌較多的胃酸,與草莓同吃,會使得胃裡的酸性成分過高,讓人腸胃不舒服,所以儘量避免紅薯與草莓同吃。

2、不能和黃瓜一起吃

草莓和黃瓜並不是一對好的搭配,黃瓜和草莓的結合容易破壞兩者中的維生素C,反而對營養吸收無益。

3、不能和櫻桃一起吃

櫻桃和草莓不都是酸酸甜甜的嗎?而且好像很多蛋糕都會把它們放到一起吃,而且兩種水果都含有豐富的維生素和礦物質。但酸性的水果進食多了容易引起胃酸分泌過多,會有反酸,燒心的表現,當然也更容易上火,所以少吃為妙。

4、不能和海鮮一起吃

曾有新聞報導過,海鮮與大量含維生素C的食物同食,可能導致中毒。草莓中含有豐富的維C,但就普通的食用量還遠遠達不到中毒的程度。但仍然不建議草莓和海鮮同食。因為,海鮮和草莓都是高致敏食物,兩種食物一起食用,更容易引發過敏症狀,尤其是過敏體質的人,一定要謹慎食用。