靈芝雞湯的功效與做法有哪些

靈芝是很常見的藥材，靈芝在日常當中，被人們奉為神聖的藥物，因為靈芝是長在山清水秀的地方，凝聚天然的精華，靈芝具有緩解咳嗽，清理肺功能，增強肺功能的呼吸，同時能加強腎臟的精氣吸收，現在很多人的身體毒素越來越多，長時間因為毒素侵害肝臟，腎臟，造成頭暈眼花，身體疲憊，還容易生病，出現噁心嘔吐，這些都可以用靈芝治療，靈芝的功效比較多，很多疾病都可以用靈芝，特別是產後身體虛弱，以及剛剛做完手術元氣大傷的人，靈芝雖然好但是吃靈芝要講究，在做靈芝雞湯的過程中要注意這些工序，不要破壞靈芝中的營養。

靈芝具體有什麼功效與作用呢?

一、止咳平喘。

靈芝可以滋養肺部，有利於增強肺部，腎臟的精氣，有止咳平喘的功效，對治療咳嗽很有好處。

二、保肝解毒。

1、靈芝對一些外界條件所引起的肝臟損傷有保護的作用。無論是損傷之前還是損傷之後都可以保護肝臟，減輕肝臟損害。

2、靈芝還可以加強肝臟的排毒效果，可以緩解頭暈眼花，全身無力，噁心嘔吐等不適的症狀。

3、可以有效的改善肝臟的功能，使肝臟的指標都處於正常的狀態，靈芝還可以治療慢性中毒，肝硬化等疾病。

三、抗衰老。

靈芝含有大量的多糖多肽類物質，可以促進細胞活性，延緩衰老。還可以促進免疫功能，保證代謝平衡，增加細胞分裂的次數，抵禦疾病的侵害。

四、抗神經衰弱。

靈芝中所含有的一種物質對神經系統有很好的調節作用，對神經衰弱與失眠都有很好的調節作用。

五、防治心血管病。

靈芝可以擴張動脈血管，增加血流量，改善迴圈功能，還可以增加供氧量，所以對心臟有很好的保護作用。

靈芝還可以降低膽固醇，軟化血管，預防動脈硬化疾病，對防止中風有一定的功效。

六、抗腫瘤。

靈芝可以提高機體的免疫力，增強自身的抗癌能力。而且還可以促進白細胞生成一種抗癌物質，對癌細胞的生長繁殖有一定的抑制效果。

做法一

原料:

赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。

做法:

1、雞去皮洗淨、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;

2、鍋中放適量的水，水滾後放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘;

3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調味飲用。

溫馨提示:

靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。

功效特點:

增強免疫力，調節分泌，防止衰老。

做法二

原料:

老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。

做法:

1、將老雞去頭去尾洗淨，放在燉盅內;

2、將瘦肉切粗粒洗淨放在燉盅內;

3、將什菇洗淨放在燉盅內;

4、將靈芝不用洗放在燉盅內，放入上湯，燉5小時後按口味調入鹽味即可食用。

做法三

材料:

靈芝25g，黨參25g，龍眼肉40g，雞肉150g，薑一片。

作法:

1.雞肉切塊、過水備用，靈芝、黨參、龍眼肉洗淨;

2.加淨水適量，大火煮沸後、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉文火煮2鐘頭後調味即可。

功效獨特之處:

此湯方有補心氣，益心神之效。