營養飲食

輔食的添加順序是怎樣的?

很多年輕的父母們獨自撫養孩子,因為缺乏經驗,所以在撫養孩子的過程中會做錯很多事情,比如會給寶寶添加錯誤的輔食,錯誤的輔食會直接危害寶寶腸胃健康,甚至會引起身體的一些疾病,其實給寶寶添加輔食需要注意很多,首先,要在適合的年齡開始添加輔食,在剛開始的時候,要給寶寶吃最容易消化的食物,這時候的輔食都是比較稀的,如果輔食稍微粘稠一點就會影響消化和吸收,除此之外,還要掌握添加輔食的正確順序,具體科學的做法如下。

第一、輔食添加順序

寶寶滿四個月後可以逐漸開始添加輔食,但由於寶寶消化系統發育的特點,輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則,一開始最好先添加果汁、菜汁,寶寶適應後再開始添加米湯、蛋黃等。

1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。

2、一次只餵食一種新的食物,而且從少量開始喂起,食物的濃度也應該從稀到濃。

3、每一餐先從新食物吃起,不想吃了才加入已經吃過的食物,大約5—7天添加一種新食物。

4、6個月時添加米粉或者米湯,7—8個月左右添加五穀根莖類,並開始嘗試各種葉菜類和水果泥,8個月以後可以開始添加肉類。

第二、各類輔食的添加順序

從種類講:應按澱粉(穀物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然後就是水果汁/泥,最後開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等)。

建議動物性的食物添加順序為:蛋羹泥、魚泥(剔淨骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素,同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

從數量講:應按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃與品嘗,或者說在餵奶之後試吃一點,在寶寶適應後逐漸增加。

從質地講:按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛麵條、小饅頭片等)。

從時間講:建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時,大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

第三、寶寶添加輔食的8個基本原則

輔食添加對寶寶身體發育很重要!

育兒專家們和營養師們強調要媽媽遵循的輔食添加有八大原則:

(1)與寶寶的月齡相適應;

(2)一種到多種;

(3)輔食要鮮嫩、衛生、口味好;

(4)進食時的心情要愉快;

(5)從稀到稠;

(6)從細小到粗大;

(7)遇到不適要立刻停止添加;

(8)吃流質或泥狀食品不宜過長。

輔食是完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4~6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合餵養或人工餵養的寶寶4個月以後就可以添加輔食了。添加輔食對寶寶身體發育和健康非常重要,對寶寶日後的營養補充和飲食習慣培養也很重要。