枇杷糖水的功效與作用有哪些

在枇杷上市的季節，相信大多數南方地區的朋友，都會瘋狂的摘枇杷，枇杷一次性不能吃太多，吃多了會上火，還會導致身體的氣血流動快，讓人們出現煩躁不安的現象，所以枇杷要儲存在慢慢的吃，但是採摘後的枇杷成熟非常的快，稍微不注意保存可能會導致枇杷浪費，枇杷做成枇杷糖水，這樣最好儲存又能夠密封起來，放在冰箱中留著慢慢的享用，枇杷中富含有豐富的止咳化痰，預防風寒感冒的效果，同時枇杷還能調理身體的氣血，對預防疝氣，水腫是有很大幫助的，枇杷的核研粉後用來調酒外敷，還能緩解結核疾病。

枇杷的功效與作用

枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病症。

每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子並稱為“三友”。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋 心肺”，枇杷的全身都是寶，除果實外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。

1、枇杷花

枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克，蜂蜜適量，開水沖泡代茶飲，可治療傷風感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙乾研末，每次5克，米酒調服，可治療鼻流清涕。

2、枇杷核

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰鬁等證。取枇杷核10克搗碎煎煮，取汁加適量冰糖，可治咳嗽;枇杷核適量研末，調酒外敷，可以治療淋巴結核。

原料

新鮮枇杷250克、冰糖適量

特色

潤肺止咳的養生水果

操作

1、準備材料。 2、枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜。

3、加沒過枇杷的水。

4、大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。

5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

6、半斤枇杷煮出來是如圖兩小碗。

操作二

"這枇杷糖水放在我小時侯，應該要叫枇杷罐頭才對。做法還是那個做法，味也還是從前那個味兒，只是不知道從什麼時侯開始，"罐頭"這個詞突然就被"糖水"兩字給代替了。

楷杷常在秋冬開花，果實在春夏成熟，因此被稱作是"獨備四時之氣"的水果。枇杷味道甜美，營養豐富，富含葡萄糖，鉀、磷、鐵、鈣以及多種維生素，而且還有清熱潤肺、止咳化痰的功效。"

用料

枇杷10個

調料

冰糖20粒

水適量

枇杷糖水的做法

1.新鮮枇杷剝去外皮。

2.用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜。

3.把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。

4.全部處理完後裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。

5.加入冰糖。

6.大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火，待晾涼後入冰箱冷藏後食用。

烹飪技巧

處理好的枇杷放置時會變色，放清水中會有所減緩。